Η αναπαραγωγή ορτυκιών ως επιχείρηση είναι κερδοφόρα ή όχι - μέρος 2

Μεταξύ του τεράστιου αριθμού προτάσεων για να ανοίξουν τη δική τους επιχείρηση, πολλοί επιχειρηματίες, εργατικοί άνθρωποι ενδιαφέρονται για το ζήτημα των ορτυκιών αναπαραγωγής ως επιχείρησης. Είναι κερδοφόρα ή δεν επενδύετε τις αποταμιεύσεις, την εργασία και το χρόνο σας σε αυτόν τον τομέα δραστηριότητας; Τι πρέπει να ξεκινήσετε και πότε μπορείτε να πάρετε το πρώτο σας κέρδος; Θα προσπαθήσουμε να καταλάβουμε αυτή την πολλά υποσχόμενη κατεύθυνση μικρών επιχειρήσεων, απαντώντας σε όλες τις ερωτήσεις που πρέπει να αντιμετωπίσουμε κατά τη διαδικασία αναπαραγωγής αυτών των υπέροχων και πολύ χρήσιμων εκπροσώπων των πουλιών. Σε αυτή την περίπτωση, θα επικεντρωθούμε όχι μόνο στη θεωρία και στις τυπικές οικονομικές αποχρώσεις, συμπεριλαμβανομένης της έρευνας μάρκετινγκ και της ανάπτυξης ενός επιχειρηματικού σχεδίου, αλλά και σε σημαντικά σημεία που σχετίζονται με τη ζωή και τις συνήθειες των ορτυκιών.

Εκτροφείο ορτυκιού - από πού να ξεκινήσετε

Κάθε δική σας επιχείρηση, ανεξάρτητα από την κατεύθυνση και την κλίμακα της, θα πρέπει να ξεκινήσει με μια λεπτομερή μελέτη της κατάστασης της αγοράς για τα προϊόντα που σκοπεύετε να αντιμετωπίσετε. Και η αναπαραγωγή ορτυκιών ως επιχείρηση από αυτή την άποψη δεν διαφέρει από οποιαδήποτε άλλη δραστηριότητα. Έτσι, πρώτα απ 'όλα, πρέπει να διεξάγετε μια λεπτομερή μελέτη της προσφοράς και της ζήτησης για αυγά ορτυκιών και κρέατος στην περιοχή σας.

Υποχρεωτικά διαιρέστε την αγορά για τα προϊόντα αυτά σε τρεις κατηγορίες:

  • σούπερ μάρκετ

  • μικρά παντοπωλεία

  • σημεία πώλησης στις αγορές της πόλης σας.

Αναλύστε τη δυναμική των μεταβολών των τιμών σε 1-3 εβδομάδες. Εάν το κόστος των αυγών ορτυκιών και των σφαγίων τους είναι περίπου το ίδιο σε διαφορετικά σημεία πωλήσεων (θεωρήστε ότι υπάρχει διαφορά, αλλά πρέπει να αντιστοιχεί σε άλλα προϊόντα) και δεν έχουν σημειωθεί σημαντικές μεταβολές των τιμών καθόλη τη διάρκεια της παρατήρησης, σημαίνει ότι η αγορά αυτού του προϊόντος έχει διαμορφωθεί: ικανοποιημένοι. Αλλά αυτό δεν είναι μια πρόταση για τη μελλοντική σας επιχείρηση, θα πρέπει να αναλύσετε το μελλοντικό κόστος, να υπολογίσετε την κατά προσέγγιση τιμή κόστους των αυγών και των σφαγίων και να δείτε τι μπορείτε να προσφέρετε στα καταστήματα και τους ιδιοκτήτες καταστημάτων στις αγορές. Μπορείτε να πραγματοποιήσετε προκαταρκτικές διαπραγματεύσεις με τους διαχειριστές προϊόντων και τους διαχειριστές μεγάλων σουπερμάρκετ, οι οποίοι θα σας επιτρέψουν να υπολογίσετε με ακρίβεια όχι μόνο το κόστος των προϊόντων σας, αλλά και τον μέσο μηνιαίο όγκο των πωλήσεών σας. Με βάση αυτά τα δεδομένα, μπορείτε να δημιουργήσετε ένα επιχειρησιακό σχέδιο για την αναπαραγωγή ορτυκιών, χωρίς το οποίο δεν είναι δυνατόν να φανταστεί κανείς την ανάπτυξη ενός ενιαίου εμπορικού σχεδίου.

Αν κατά τις παρατηρήσεις σας διαπιστώσατε ότι οι τιμές των προϊόντων ορτυκιών μειώνονται συνεχώς, τότε υπάρχει κάθε λόγος να υποθέσουμε ότι η αγορά είναι υπερκορεσμένη: η προσφορά υπερβαίνει τη ζήτηση, γεγονός που καθιστά τους εκπροσώπους αυτής της επιχείρησης σταθερά χαμηλότερες τιμές για αυγά ορτυκιών και σφάγια. Σε αυτή την περίπτωση, τα πουλιά αναπαραγωγής είναι πολύ επικίνδυνα, μπορείτε να αντιμετωπίσετε το πρόβλημα των πωλήσεων των προϊόντων. Μπορείτε να δοκιμάσετε μια εναλλακτική λύση: προσπαθήστε να βρείτε μια θέση στις αγορές γειτονικών περιοχών. Αλλά σε αυτή την περίπτωση, ένα σημαντικό μερίδιο στο κόστος παραγωγής θα λάβει το κόστος μεταφοράς.

Στην περίπτωση που το κόστος των αυγών ορτυκιών και των σφαγίων στην πόλη σας αυξάνεται συνεχώς (εξετάζουμε όλες τις επιλογές σε μια σταθερή οικονομία), μπορούμε να εργαστούμε με ασφάλεια προς αυτή την κατεύθυνση. Έχετε αντικειμενικές προϋποθέσεις για την επιτυχή ανάπτυξη των επιχειρήσεων ορτυκιών.

Έχοντας μελετήσει την κατάσταση στην αγορά και διασφαλίζοντας ότι αυτό το πεδίο δραστηριότητας μπορεί να σας φέρει ένα καλό εισόδημα, πρέπει να λύσετε όλα τα νομικά ζητήματα που σχετίζονται με τη δημιουργία μιας νέας επιχείρησης. Πρέπει να ανοίξετε μια LLC ή να εγγραφείτε ως μεμονωμένος επιχειρηματίας. Η πρώτη επιλογή είναι πιο δαπανηρή και παίρνει επίσης περισσότερο χρόνο, αλλά όλοι συνεργάζονται με μια νομική οντότητα και πολλά μεγάλα σούπερ μάρκετ αρνούνται να υπογράψουν συμβάσεις με μεμονωμένους επιχειρηματίες. Το ζήτημα του καλύτερου τρόπου εγγραφής σε κυβερνητικούς οργανισμούς πρέπει να αποφασίσετε μόνοι σας, ξεκινώντας από το σκοπούμενο πεδίο δράσης σας και άλλους μεμονωμένους παράγοντες.

Πολλοί αναγνώστες μπορεί να πιστεύουν ότι για να οργανώσετε ένα ορτύκι αγρόκτημα, δεν χρειάζεται να εγγραφείτε καθόλου και να πληρώσετε φόρους. Αλλά αυτή είναι μια πολύ σοβαρή αυταπάτη. Εξάλλου, η δεκαετία του '90 έχει πάει πολύ καιρό, προσπαθούμε να ζήσουμε και να εργαστούμε σε μια πολιτισμένη χώρα και γι 'αυτό πρέπει να κάνεις μόνοι σου. Επιπλέον, χωρίς εγγραφή, θα έχετε προβλήματα με την πώληση προϊόντων. Φυσικά, μπορείτε να πουλάτε αυγά σε φίλους, γνωστούς κ.λπ., αλλά αυτές οι πωλήσεις δεν θα σας φέρουν σοβαρό κέρδος.

Παράλληλα με την εγγραφή, μπορείτε να ξεκινήσετε την κατάρτιση ενός επιχειρηματικού σχεδίου. Με βάση αυτό το οικονομικό έγγραφο, η δημιουργία και η ανάπτυξη της επιχείρησής σας θα πραγματοποιηθεί πρώτα.

Το επιχειρηματικό σχέδιο λαμβάνει υπόψη όλες τις αποχρώσεις:

  • κόστος εγγραφής ·

  • απαιτούμενο κεφάλαιο εκκίνησης ·

  • σταθερό κόστος παραγωγής ·

  • φόρους και εισφορές στα κοινωνικά ταμεία ·

  • μεταβλητό κόστος ·

  • μισθός των εργαζομένων ·

  • εκτιμώμενο όγκο πωλήσεων ·

  • το κόστος των αυγών και των σφαγίων ·

  • άλλα σημαντικά σημεία που επηρεάζουν τη λειτουργία της επιχείρησής σας.

Ορνιθοτροφείο

Εάν όλες οι γνώσεις σας στο θέμα της εκτροφής πουλερικών βασίζονται στην ανάγνωση της ειδικής βιβλιογραφίας και δεν έχετε καμία πρακτική από αυτή την άποψη, τότε χρησιμοποιήστε τη βοήθεια των επαγγελματιών για να αγοράσετε την πρώτη παρτίδα των ορτυκιών.

Φροντίστε να δώσετε προσοχή στην εμφάνιση των πουλιών:

  • το ράμφος πρέπει να είναι καθαρό και χωρίς ανάπτυξη.

  • μόνο καθαρά φτερά θα πρέπει να είναι γύρω από το cloaca?

  • Η συνολική εμφάνιση του πουλιού πρέπει να πιστοποιεί την υγεία του ορτυκιού.

Για ένα επιτυχημένο διαζύγιο των πουλιών, πρέπει να αγοράσετε μόνο νεαρό απόθεμα, το οποίο προσαρμόζεται στις νέες συνθήκες πιο γρήγορα και δεν είναι τόσο ευαίσθητο στις πιέσεις που συνδέονται με την κίνηση. Είναι καλύτερο να επικοινωνήσετε με τους αποδεδειγμένους πωλητές ορτυκιών, χρησιμοποιώντας τις συμβουλές και τις συστάσεις φίλων και γνωστών. Σε αυτή την περίπτωση, ο κίνδυνος εξαπάτησης, μειώνεται στο μηδέν. Αγοράστε ορτύκια για αναπαραγωγή για εμπορικούς σκοπούς σε ποσότητα 300-500 τεμαχίων. Μετά από μερικούς μήνες με ένα καθιερωμένο σχέδιο πωλήσεων, θα αρχίσουν να αποφέρουν αρκετά απτά κέρδη.

Η επιχείρηση αυτή ανήκει στην κατηγορία των ιδιαίτερα κερδοφόρων, λόγω των ακόλουθων δεικτών:

  • ένα ορτύκι είναι σε θέση να φέρει περίπου τριακόσια αυγά σε ένα χρόνο?

  • η παραγωγική ηλικία έρχεται ένα μήνα και ένα μισό μετά τη γέννηση.

  • ο αριθμός των ορτυκιών αυξάνεται κατά 5-10 φορές το χρόνο.

  • Τα πουλιά είναι επιλεκτικά για τα τρόφιμα.

  • δεν απαιτούν μεγάλη προσοχή και δύσκολες συνθήκες κράτησης ·

  • τα αυγά ορτυκιών είναι πολύ χρήσιμα και σε υψηλή ζήτηση, γεγονός που έχει θετική επίδραση στην αξία τους.

  • οι φυλές κρέατος αυξάνουν το βάρος πολύ γρήγορα.

  • τα σφάγια ορτυκιών αγοράζουν εστιατόρια και σουπερμάρκετ με τα αρμόδια τμήματα.

  • Τα ορτύκια είναι λιγότερο ευαίσθητα σε διάφορες μολυσματικές ασθένειες από άλλα πουλερικά.

Εξετάστε τις βασικές απαιτήσεις για το δωμάτιο στο οποίο ζουν και τοποθετήστε τα πουλιά σας. Όπως ειπώθηκε ήδη, τα ορτύκια δεν απαιτούν τις συνθήκες διαβίωσης, το κυριότερο είναι ότι δεν πρέπει να υπάρχουν βύσματα και η κανονική θερμοκρασία πρέπει να διατηρείται από τους 16 έως τους 20 βαθμούς Κελσίου. Επιπλέον, είναι απαραίτητο να διασφαλιστεί η συνεχής πρόσβαση του καθαρού αέρα ώστε να εξαλειφθεί ο κίνδυνος των ασθενειών και να εξασφαλιστεί υψηλή παραγωγικότητα των πτηνών. Όσο για τον απαραίτητο χώρο, από αυτή την άποψη, το ορτύκι είναι ιδανικό ακόμη και για τους κατοίκους των πόλεων που καταφέρνουν να εγκαταστήσουν την επιχείρησή τους, που μεγαλώνουν τα πουλιά στο μπαλκόνι. Κατά μέσο όρο, για 200 κεφαλές, αρκεί ένα τετραγωνικό μέτρο. Αυτός ο αριθμός των πουλιών θα είναι αρκετά άνετα στις διαστάσεις του κλουβιού: 2m * 1m * 0.5m. Σε εσωτερικούς χώρους 15-20 τετραγωνικών μέτρων. μ. μπορείτε να μεγαλώσετε έως και χιλιάδες ορτύκια, άλλα 10 μέτρα χρειάζονται για ένα φυτώριο και 5 μέτρα είναι αρκετά για τους νέους. Αν αναλύσουμε αυτά τα στοιχεία, μπορούμε να συμπεράνουμε ότι η αναπαραγωγή αυγών ορτυκιών για αυγά ως επιχείρηση δεν απαιτεί μεγάλες εγκαταστάσεις παραγωγής, αρκεί να χρησιμοποιήσετε ένα μικρό αχυρώνα στη χώρα. Ιδανικό για τη διατήρηση των ορτυκιών - αυτά είναι χαμηλά κλουβιά με οροφή από μαλακό αφρό και ειδικά κουτιά αυγών. Το δάπεδο σε αυτά πρέπει να γίνεται κάτω από μια μικρή κλίση και να καλύπτεται με άχυρο ή πριονίδι. Κάθε κυψέλη πρέπει να είναι εφοδιασμένο με πότη και τροφοδότη. Για να κάνουν τα πουλιά να πετούν καλύτερα, το δωμάτιο θα πρέπει να είναι σχεδόν όλο το εικοσιτετράωρο (η καλύτερη επιλογή είναι 20 ώρες) χαμηλό φωτισμό.

Τα ορτύκια πρέπει να τρέφονται τρεις φορές την ημέρα με αυστηρό χρονοδιάγραμμα. Είναι επιθυμητό τα διαστήματα μεταξύ των γευμάτων να είναι τα ίδια. Είναι καλύτερο να δοθεί μια ειδική σύνθετη ζωοτροφή, η οποία αποτελείται από τις καλλιέργειες σιτηρών που απαιτούνται για τα πουλερικά, καθώς και η σύνθεσή της περιλαμβάνει βιταμίνες και διάφορα πρόσθετα. Τέτοιες τροφές μπορούν να παρασκευαστούν ανεξάρτητα από τα δημητριακά, τα ιχθυάλευρα, τις πρωτεΐνες και τις βιταμίνες, αλλά θα είναι κατώτερης ποιότητας σε έτοιμες εμπορικές ζωοτροφές. Επίσης, τα σιτηρά, τα φρούτα και τα καρότα μπορούν να συμπεριληφθούν στη μερίδα των πτηνών, αλλά δεν πρέπει να παρασυρθούν από αυτή την άποψη, τέτοια τρόφιμα σε μεγάλες ποσότητες μπορεί να έχουν αρνητική επίδραση στο μέγεθος των αυγών. Τη νύχτα, συνιστάται να δώσετε περισσότερη τροφή σιτηρών, η οποία σιγά-σιγά αφομοιώνεται, παρέχοντας φτερωτό μακροπρόθεσμο αίσθημα κορεσμού. Φροντίστε να διατηρείτε καθαρό νερό στους πότες. Η σωστή διατροφή, η καθαριότητα στα κλουβιά, το γλυκό νερό και η σταθερή θερμοκρασία είναι η εγγύηση της υγείας του πουλιού σας.

Υπολογισμός κερδοφορίας

Έτσι, η επιχείρηση είναι εγκατεστημένη, τα ορτύκια σπεύδουν, το εκκολαπτήριο φορτώνεται, οι νέοι μεγαλώνουν, οι πράκτορες πωλήσεων τρέχουν στην πόλη και συνάπτουν συμβάσεις για την προμήθεια αυγών και σφαγίων. Ποιο κέρδος μπορεί να αναμένει ένας επιχειρηματίας που έχει δημιουργήσει ένα τέτοιο πρόγραμμα εργασίας σε αυτό το δύσκολο πεδίο δραστηριότητας. Πάρτε ένα κατά προσέγγιση επιχειρηματικό σχέδιο για την αναπαραγωγή ορτυκιού στο σπίτι και δείτε τι αυτά τα χαριτωμένα πουλιά μας φέρνουν. Όλες οι τιμές είναι σε αυθαίρετες μονάδες, στο τέλος έχουμε ένα κατά προσέγγιση κέρδος σε δολάρια ΗΠΑ.

  • Αγορά 500 ορτυκιών - 500 μονάδες.

  • Κατασκευή κυψελών και αγορά φυτώριο - 1300 μονάδες.

  • Το κόστος αγοράς ζωοτροφών, φρούτων, καθώς και φωτισμού και θέρμανσης - 200 μονάδες. ανά μήνα

  • Μηνιαίο εισόδημα από την πώληση αυγών και σφαγίων - 500 μονάδες.

Αναφέρουμε τα αποτελέσματα: σε 2 μήνες θα κερδίσετε το κόστος του πουλιού και θα αρχίσετε να επιστρέφετε τα χρήματα που επενδύονται στα κλουβιά και το φυτώριο. Κάθε μήνα το εισόδημά σας είναι 300 μονάδες. (έσοδα μείον όλα τα έξοδα διατήρησης της εκμετάλλευσης ορτυκιών). Δηλαδή, μετά από άλλους τέσσερις μήνες, θα επιστρέψετε όλα τα χρήματα που επενδύσατε. Αυτά τα στοιχεία δείχνουν υψηλή αποδοτικότητα αυτής της επιχείρησης, καθώς στη θεωρία της επιχειρηματικότητας κάθε εμπορικό έργο εμπίπτει σε αυτήν την κατηγορία, επιτρέποντάς σας να επιστρέψετε τα χρήματα που επενδύθηκαν σε δύο τρίμηνα. Φυσικά, όλα τα παραπάνω στοιχεία είναι πιο θεωρητικά, τα πρακτικά οφέλη τους μπορούν να εκτιμηθούν μόνο μετά την υλοποίηση αυτού του έργου στη ζωή, αλλά όλα αυτά υπολογίστηκαν με βάση πληροφορίες που παρείχαν πραγματικοί επιχειρηματίες.

Οι αποχρώσεις των επιχειρήσεων ορτυκιού

Στην επιχείρηση που εξετάζουμε, υπάρχουν πράγματα που πρέπει να αναφερθούν, ώστε να μην γίνουν μια δυσάρεστη έκπληξη στη διαδικασία της οργάνωσης του έργου ενός ορτυκιού.

  1. Όλα τα προϊόντα σας πρέπει να υποβάλλονται σε ειδική έρευνα και να διαθέτουν την κατάλληλη τεκμηρίωση. Δεν πρόκειται μόνο για κτηνιατρικά πιστοποιητικά, αλλά και για πιστοποιητικά ποιότητας, διάφορες άδειες (για παράδειγμα δικαίωμα παραγωγής τροφίμων για παιδιά) και γραμμικό κώδικα για συνεργασία με σοβαρούς συνεργάτες. Όλα αυτά τα έγγραφα αξίζουν αξιοπρεπές χρήμα, το οποίο πρέπει αναγκαστικά να λαμβάνεται υπόψη κατά την ανάπτυξη ενός επιχειρηματικού σχεδίου.

  2. Οι πωλήσεις προϊόντων, σύμφωνα με πολλούς επιχειρηματίες, είναι η πιο δύσκολη στιγμή στην επιχείρηση ορτυκιών.

  3. Τα οστρακοειδή μεταφέρονται καλά μέσα σε 9-12 μήνες, τότε θα πρέπει να τα «ενημερώσετε» στους νέους.

Λαμβάνοντας υπόψη όλες τις παραπάνω αποχρώσεις, μπορείτε να κάνετε ένα συμπέρασμα σχετικά με την αναπαραγωγή ορτυκιών, αν το θεωρείτε ως μια επιχείρηση: εάν είναι κερδοφόρα ή δεν πρόκειται να συμμετάσχετε σε αυτή τη δραστηριότητα στη χώρα μας.

Loading...